(相关资料图)
生态盐水鸭,关于生态盐水鸭介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看!
1、 传统的盐水鸭由于含盐高,无包装,保质期短,已不能适应日益增长的消费需求。
2、自80年代中期以后,南京的一些科研单位,如南京新润食品集团有限公司,大专院校和生产厂家纷纷对盐水鸭的灭菌保质、包装等工艺进行了研究,相继出现了微波处理法、钴60辅照法、气调法、液氮冷冻法。
3、。
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十分生活网 2023-05-31 13:23:53
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1、 传统的盐水鸭由于含盐高,无包装,保质期短,已不能适应日益增长的消费需求。
2、自80年代中期以后,南京的一些科研单位,如南京新润食品集团有限公司,大专院校和生产厂家纷纷对盐水鸭的灭菌保质、包装等工艺进行了研究,相继出现了微波处理法、钴60辅照法、气调法、液氮冷冻法。
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